Envie de contrôler votre prise de poids ou simplement d’abandonner vos mauvaises habitudes alimentaires ? Découvrez ici mille et une façon pour manger sain !
Pour maintenir une bonne santé, le sport seul ne suffit pas. L’alimentation est le premier remède, dit-on. Se nourrir a donc son rôle à jouer dans l’équation. Cependant, avec tous les produits consommables qui existent, il est parfois difficile de s’y retrouver. Nous avons donc rédigé cet article pour vous apporter de plus amples informations sur, comment mieux se nourrir au quotidien.
Voici ce que vous découvrirez en faisant la lecture :
- bien se nourrir : qu’est-ce que c’est ?
- des notions clés sur l’équilibre nutritionnel
- l’importance du contrôle de la fréquence d’alimentation
- quelques conseils pour mieux se nourrir au quotidien
À présent, entrons dans le vif du sujet.
Bien se nourrir : qu’est-ce que c’est ?
Est-ce que je me nourris bien ? Telle est la question que beaucoup se posent, mais n’ont pas de réponse adéquate. Pour y répondre, il faudrait d’abord connaître la signification de “bien se nourrir”. En effet, quand on parle de Bien se nourrir dans le sens propre du terme, c’est consommer ce dont votre corps a besoin pour être bien fonctionnel, tout en évitant ce qui pourrait endommager l’organisme. Dans un sens plus large, bien se nourrir, c’est aussi s’alimenter sans se ruiner soi-même et les autres. Ceci étant, revenons sur le sujet qui nous intéresse.
La question de bien se nourrir est en effet assez complexe, car elle implique plusieurs aspects différents. Nous irons donc au cas par cas avec les notions les plus importantes.
Comprendre la notion de l’équilibre nutritionnel
En effet, on parle d’équilibre nutritionnel lorsque l’alimentation couvre de façon optimale l’ensemble des besoins nutritionnels de l’organisme. Mais le principe est que chaque type de nutriment doit être apporté dans une certaine proportion. Tous ne s’équivalent pas, de la même façon que tous les aliments ne sont pas équivalents. Certains sont à consommer avec modération pour ne pas se rendre malade. Il s’agit donc de prendre dans tous les groupes d’aliments, mais pas à la même quantité et fréquence. Pour y voir plus clair, nous vous proposons de regarder la pyramide alimentaire présentée plus haut.
À la base, on retrouve les aliments qui doivent représenter la plus grande part de notre alimentation. Plus l’aliment se rapproche du sommet, plus il est nécessaire de modérer sa consommation. Voici un petit récapitulatif de ce que vous devez retenir. Mais sachez avant tout que ceci ne peut remplacer une consultation chez une nutritionniste.
Les boissons
Situées à la base de la pyramide, elles sont celles à privilégier en termes de quantité. La boisson la plus importante est l’eau. Les jus de fruits et sodas sont à consommer avec modération, car ils contiennent beaucoup de sucre.
Les céréales, fruits et légumes secs
En deuxième position, se retrouvent les céréales et fruits secs qui sont des féculents. Ces aliments constituent d’excellentes sources de vitamine B. Il s’agit des aliments comme : le riz, de semoule, le pain complet, les flocons d’avoine, et bien d’autres. Ils contiennent énormément de glucides, de quoi vous fournir de l’énergie tout au long de la journée. Ils sont à consommer à chaque repas sous leur forme complète. Si vous avez besoin de conseils sur vos besoins énergétiques, il est conseillé de consulter un expert en diététique.
Les fruits et légumes
Riche en vitamine en eau et en minéraux, ces aliments aident l’organisme à se protéger de certaines maladies comme le diabète ou certains cancers. Il est fortement recommandé de consommer 400 g par jour soit 80 g par portion. Vous pouvez les incorporer dans votre alimentation sous forme de smoothies de collations ou de salades.
Les produits laitiers
Indispensable à la croissance, les produits laitiers apportent une grande source de calcium, de quoi maintenir la solidité de vos os. Il est conseillé d’en prendre 2 à 3 par jour avec au moins une sous la forme de yaourt pour limiter l’apport en cholestérol et un acide gras.
Volailles, poissons, œufs et viandes
Véritable source de protéines et de fer, ces produits animaliers sont à consommer avec parcimonie. On ne recommande pas plus de 500 g de viande par semaine. Toujours choisir des protéines de bonne qualité et les manger moins.
Les matières grasses
Loin d’être entièrement néfaste, l’organisme a bel et bien besoin de matières grasses. Elles sont riches en lipides et en vitamine E point, mais consommées en excès, cela augmente les risques d’obésité et de maladies cardiovasculaires. Si vous souffrez de l’une de ces pathologies, vous pouvez consulter un expert en nutrition, qui saura faire un bilan nutritionnel pour vous aider au mieux.
Les sucreries
Elles sont à consommer en cas exceptionnel juste pour le plaisir, mais pas à intégrer dans votre alimentation quotidienne. D’autant plus que le sucre est un puissant addictif. Moins vous en mangez, mieux c’est. Si vous avez du mal à composer des menus riches en substances nutritives, n’hésitez pas à consulter un nutritionniste.
L’importance du contrôle de la fréquence d’alimentation
Adopter une alimentation saine dépend aussi de la fréquence à laquelle vous vous restaurez. Certaines études montrent qu’il faut manger trois fois par jour. D’autres affirment aussi qu’il faut manger deux fois par jour avec un très grand intervalle de temps entre les repas. Ce qui fait qu’on s’y perd parfois.
Mais le plus important, c’est la régularité. Il faut répartir les apports nutritifs de façon cohérente sur la journée, mais surtout au même rythme. Cela permet à l’organisme de mieux assimiler ce que nous consommons et par ricochet de limiter les risques de grignotage.
Quelques conseils sur comment mieux se nourrir au quotidien
En effet, il ne suffit pas de manger équilibré pour être en bonne santé. Vos repas sont peut-être complets, mais les produits ingérés, bourrés de pesticides et de composants néfastes pour la santé. De ce fait, vous devez donc connaître la provenance des produits à consommer. Vérifiez toujours les étiquettes de vos produits pour prendre connaissance de leurs ingrédients. Aussi, vous devez privilégier les produits locaux que importés. Même si le bio est plus cher, vous devez garder à l’esprit que la santé n’a pas de prix.
Ensuite, prenez l’habitude de tout planifier à l’avance. Pour se nourrir de façon optimale, vous devez prévoir vos menus et la liste des courses à l’avance. Cela vous aide à vous concentrer sur la qualité des produits que vous achetez et de limiter les risques d’achats impulsifs. ! Vous pouvez aussi opter pour le batch cooking. C’est une méthode qui consiste à préparer toute la nourriture de la semaine en une seule fois. Cela vous permet de gagner du temps et d’économiser de l’énergie pour la semaine.
Pour finir, vous devez éviter les produits ultras transformés. Que ce soient les hamburgers, les pizzas, les saucisses ou encore les glaces, les produits ultras transformés augmentent le risque d’obésité et de cancer. Aussi, la malbouffe est l’une des premières causes majeures du surpoids dans le monde. Pour les personnes souffrant de cette pathologie, se rapprocher d’un expert nutritionniste est la meilleure option.
Que retenir par rapport à mieux se nourrir ?
En résumé, mieux manger est crucial pour préserver son bien-être physique et mental. Avoir une alimentation équilibrée et de qualité, être régulier dans sa consommation et connaître la provenance des produits consommés sont autant d’étapes pour y parvenir.
Si vous avez besoin de conseils plus personnalisés selon votre situation, vous pouvez réserver un RDV chez le nutritionniste. C’est le meilleur moyen d’obtenir une assistance sur mesure.